产品属性
健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法，都是良好补品。 红膏蟹做法： 1、将螃蟹洗净。 2、锅中倒油见热。 3、将螃蟹反窝在锅里，加半碗水，中火盖上锅盖使之闷熟。 4、锅盖打开倒入半碗加饭酒，中大火，至酒干即可。膏蟹即青蟹中的雌蟹。盛产于温暖的浅海中，主要分布在我国江浙、广东、广西、福建和台湾等地的沿海。特别是秋季，更是品膏蟹的好时节，此时的膏蟹膏满味美，多肉、鲜嫩，膏黄油亮。产于我国海南万宁市和乐镇的和乐肥蟹就是有名的膏蟹，其膏厚肉肥，金黄油亮，几乎覆盖整个后壳，膏蟹的吃法很多，可炒可煮吃，也可以做蟹酱汤吃等。区分肉蟹和膏蟹的方法很简单：观察蟹腹脐部，呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹
食用效果
1.红鲟因生长于闽江口的江水与海水交界处，故肉味鲜美，营养价值极高，不仅是传统滋补食品之一，而且具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。
2.老年人尿频，小儿夜尿，只要买两只红鲟清炖糯米食用，立见神效。
营养素含量营养素含量营养素含量碳水化合物(克)1.70脂肪(克)1.60钙(毫克)228.00硫胺素(毫克)0.02烟酸(毫克)2.30锰(毫克)0.17胆固醇(毫克)119.00铜(毫克)2.84蛋白质(克)14.60镁(毫克)42.00核黄素(毫克)0.39维生素E(毫克)2.79铁(毫克)0.90钾(毫克)206.00磷(毫克)262.00胡罗卜素(微克)2400.00维生素A(微克)402.00钠(毫克)192.90锌(毫克)4.34硒(微克)75.90一、国内航空配送到客户所在地最近的机场，由客户到机场每天接货。二、物流配货，或客车发货，客户到客运站接货。
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