“刘福记”干货店始创于清末民初，专营南北干货，拥有近百年的干货研制，经营背景，始终坚持“真心实意，真材实料”的经营理念，于2009年8月被评为“中华老字号”，其产品传承了古法的工艺，结合现代技术的晒烤而成，严格按照HCACCP食品安全控制体系的的要求进行管理，并获得QS认证，其研制出来的产品味鲜肉美，营养丰富，健康卫生，广获顾客的青睐。为持续发扬“刘福记”的近百年的信誉，适应国际市场的发展形势，公司本着“以质量求生存，以信誉求发展”的企业文化，结合合理的产品价格，近年来公司的各系列产品不断地畅销于全国各地，东南亚一带，提高了企业的知名度。
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花蛤，科属软体动物门，瓣鳃纲，帘蛤目，帘蛤科，花蛤属。俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名.
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。
小眼花帘蛤又称杂色蛤，与另一种菲律宾蛤仔俗称花蛤 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。为赠送亲朋好友之佳肴。
