义远牌肉类滚揉机真空变频上料腌制机 全自动腌肉设备，全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果：
1. 使腌制液在原料肉内均匀吸收2 . 增强肉的结合力，提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4.增加保水性，提高出口率真5.提高产品的柔嫩性
滚揉机具有以下功能：
1.设定滚揉工作时间2.设定间歇滚揉时间3.真空状态滚揉时间4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料5.电器控制均采用防水电脑控制6.正反转按摩
工作原理：该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。有意请拔打 网址：www.yiyuanjixie.cn 质量保证，价格合理，欢迎商家前来洽谈合作。
诸城市义远机械有限公司是专业从事肉类加工机械，清洗机、烘干机、杀菌机等开发，设计、制造及销售的企业。 以先进的技术、精良的加工和检测设备，可靠的制造质量、严密的质量保证体系和更完善的售后服务，赢得了越来越多的顾客。信用和真诚是企业的财富，我们以真心对待每一位已经或将要成为我们顾客的您。“义远”能为您提供完善的售前、售中、售后全过程、全方位服务。在提升产品质量的同时，不断地提升服务质量，为推动食品加工行业迅速发展而努力。
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