鲁西黄牛的种牛体型要保持中上等膘情，活动灵活，精力充沛，旺盛、这样的种公牛的精子品质才好。种公牛的饲料要求体积小、营养价值高、适口性好，种牛要单独饲养照顾。
种鲁西黄牛的饲养分配种期非配种期，非配种期又分为复壮期和配种预备期，各个阶段饲喂方法不同。配种期，日给精料3.5-4.0公斤，同时补充青干草、多汁饲料以及维生素、钙磷等；
鲁西黄牛的复壮期，即配种结束后初期，精料量不减，不再供给青干草，逐步过渡到非配种日粮；配种预备期，在配种前20-30天增加日粮，过渡到配种期日粮。
在养牛场的配种站刚配过种的鲁西黄牛，不要立即饮水，非配种期间要饮温水，并增加运动，好生饲养种公牛。
鲁西黄牛在我国得到了大力推广，在养殖的农户中也有很好的基础，鲁西黄牛主产地山东鲁西南地区，具有出肉率高，好饲养，皮质好，不容易生病等特点。在有些地区养殖特别多的地方，就出现了配种站，鲁西黄牛种牛就出现了，一头好的鲁西黄牛种牛需要特别的照顾，如何饲养呢。
⑴鲁西黄牛种牛的饲料要求体积小、营养价值高、适口性好。
⑵鲁西黄牛种牛的体型要保持中上等膘情，活动灵活，精力充沛，品质好。
⑶鲁西黄牛种牛的饲养分配种期非配种期，非配种期又分为复壮期和配种预备期，各个阶段的鲁西黄牛饲喂方法不同。配种期，日给精料3.5-4.0公斤，同时补充青干草、多汁饲料以及维生素、钙磷等；复壮期，即配种结束后初期，精料量不减，不再供给青干草，逐步过渡到非配种日粮；配种预备期，在配种前20-30天增加日粮，过渡到配种期日粮。
⑷刚配过种的种牛，不要立即饮水，非配种期间要饮温水，并增加运动。
鲁西黄牛就是质量最优质的牛肉，其嫩度、风味、多汁性等主要方面均需达到规定的等级标准，是高级饭店制作牛排的原料。生产高档鲁西黄牛，经济效益很高。如按以下方法，效益会更高。把鲁西黄牛按体重分为5个段，采用不同的配料及采食量进行饲喂。饲喂时，先喂粗料，后喂精料，每次给酒糟量为日给量的1/4，余下的部分用于补充日粮采食的不足。
饲养标准：
①150～200公斤体重的鲁西黄牛：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有尿素50克、食盐40克、磷酸钠20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。
②200～250公斤体重的鲁西黄牛：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有尿素60克、食盐40克、碳酸钙20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。
③250～300公斤体重的鲁西黄牛：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有尿素100克、食盐65克、碳酸钙10克、芒硝30克、瘤胃素160毫克。
④300～400公斤体重的鲁西黄牛：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有尿素150克、食盐100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。
需特别说明的是：日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以提高日粮的营养和适口性。
氨化和微贮料的加工方法：
①粗饲料的氨化处理。将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5～7厘米长，每100公斤用尿素4～5公斤、水9.3～11.7公斤拌匀后均匀地洒在秸秆草料上，装入池中踏实后密封；也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封，温度控制在10～15℃，1周后即可使用，随用随取，用后封好即可。
②粗饲料的微生物处理。目前市场上有很多用于秸秆发酵的制剂。先将秸秆或稻草铡成5～8厘米长，加微生物发酵制剂，并按说明发酵即可。
