产品属性
“经典宝石”用于酿造此酒的葡萄来自于我们自己的葡萄园，我们还拥有南澳大利亚优秀的种植者，土壤以覆盖在东西山脊的红色石灰石为主。为了确保冷藏效果，酿制此酒的葡萄都在夜间采摘，使用现代螺旋发酵器去梗破碎，可以在发酵前浸渍两天。七天后去皮压榨进行第二次乳酸发酵。然后再进行小橡木桶贮藏直到罐装前的过滤为止。[ 色 泽 / Colour ] 深红色带有光晕。
[ 食 物 搭 配 / Food Match ] 此款酒可以搭配家禽，红肉，猪肉，意大利面和沙拉等很多种食物。
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