
品种名称:无斑耐热油麦菜
包装规格:原包装20克
特征特性:
最新选育的高产,高品质油麦菜,突出特点为37度正常生长并且外叶平展,早熟,叶片披针形,先端钝尖,较直立,叶色非常美丽,口感好,香脆,嫩,是油麦菜的极佳品种。
栽培要点:
种子发芽适宜温度15-20度,温度高于25度或者低于10度均不易发芽,因此不同季节播种应该灵活调节温度,以利于种子正常发芽,请选择当地最合适的播期播种。合理密植,以获取高产,参考株行距20*25厘米,生产管理过程中,种植者需要加强注意病虫害防控,科学合理施肥,提早防范异常气候的不良影响,以保证作物的正常生长。
油麦菜知识介绍:
油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值基本和生菜相同,略高于生菜。
油麦菜营养分析:
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜做法指导:
1. 油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。
2. 海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
3. 因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。
4. 对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨、香蕉,以免诱发赤褐斑点。
5. 食用方法以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。







