产品属性
田螺渡绍兴梅干菜是以优质芥菜为原料，在传统的基础上，采用现代化的生产工艺精制而成，其味醇厚、独特，可和肉、鱼等一起蒸、烧、炖、煮，味道更加鲜美。
使用方法：
1.炖肉：用五花肉、肋条或上肪肉一斤，切成条状或块状，加适量干菜，与肉同时置入锅内。加料酒、糖少许，水适量，文火煮到肉菜酥熟即可。
2.配料方法同上，将料装入碗内，放入锅中蒸至肉菜酥熟即可。
3.做汤：将50克左右干菜放入锅内加水一碗，烧开水加味精、葱、麻油少许即可，其味香浓隽永。
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