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酱菜杀菌采用流水线方式，您只需将包装好的酱腌菜包放到输送带上，酱腌菜包顺着输送带掉到水槽内，通过输送带在水槽内走10-20分钟，保持在设定温度内，达到时间杀菌完成。杀菌完成后，酱腌菜包装袋上有水，如果人工擦水比较麻烦，且时间较长，而且浪费人力，永兴机械建议您配上台翻转式风干机，通过多次翻转吹风，将包装袋上的水分吹干，吹干后您可以喷码装箱了。
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酱腌菜中最常见的就是芥菜的加工，芥菜属于根茎类蔬菜，清洗需要用毛棍清洗机，清洗完的芥菜表面有水需要用风干机对芥菜的表面就行风干，芥菜表面有水进行腌制芥菜容易坏，腌制池主要是对芥菜进行腌制入味的，腌制好的芥菜为保证外形的美观，需要切成丝、丁、片等，然后再进行脱盐拌料。真空包装主要是为了让加工好的芥菜更加精致，芥菜加工全套生产设备厂家欢迎您的致电！
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