一．性能、特点：
本机主要用于食品的炒制、化工原料的烘炒、沙炒、醋炒、炒炭、密炙等的连续式炒制加工，也可以进行果品炒制、土特产炒制、炒麦、炒苦荞米、炒大米、加工及中温条件下的烘干。本机由机架、筒体、螺旋扬料板、不锈钢电加热管、保温层、电机蜗轮箱传动装置、托轮，进料口、出料口、等部件组装而成。烘炒机是高温热空气与物料并流进入筒体，随着筒体的转动，物料由于重力的作用运行到较低一端。在圆筒内壁上焊有弧形抄板，把物料抄起又洒下，使物料与气流的接触表面增大，与抄板的接触面积也是增大的，以提高干燥速率并促进物料前行。烘炒后的产品从低端的出料口落下。
二．结构说明：
1、 机架用优质槽钢、角钢、不锈钢板等组成。
2、 筒体用304不锈钢板卷制而成，筒体内壁焊有螺旋抄板，筒体正方向旋转时使物料反复翻炒和前行，筒体可调整速度转动、可根据转速和温度以及产量来综合考虑出料时间。
3、 进出料口用不锈钢板、圆钢、钢管等制成，筒体正转时，从上面进料。
4、 调速电机、蜗轮箱采用国标、外购。筒体的转速由调速电机的调速器控制。
5、 出料口上方的排气口通向筒体，装有直径200mm排气口，在翻炒时可把筒体内的粉尘、烟灰、水蒸汽排向室外。
6、 支撑架由铸铁轮和钢板制成以保持筒体运转平衡。
7、 不锈钢加热管采用翅片式加热管，共分4组，加热一与加热二为进料口段，加热二为备用，加热三与加热四为出料口段，加热四为备用,跳花接线，便于节能使用。出料口带测温打印功能。
8、 保温层采用优质、耐高温硅酸铝和保温棉，达到耐热、保温。保温层厚度为120mm.
三.主要技术参数：
炒制时间： 根据需要，适当增减。
温度： 200—350℃
转速： 0-5转/分(运转正常后确定速度，我方可以适当调节好皮带盘或链轮)
加热总功率： 电热99 KW （分4组加热,其中2组为石英加热管，
另2组为不锈钢加热管）
电磁调速电机功率： 4 KW
筒体及抄板材料：不锈钢5.0 mm板
加热段外包板： 不锈钢1.2mm板
底框架材料： 10 #槽钢50X100方管
加热段框架： 12#槽钢10#-8#矩形钢
加热管： 远红外辐射加热管
筒体尺寸： ￠1000×8000 mm
出料口离地面高度： 500mm
整体设备外形尺寸： 长9000×宽1500×高1800 mm
设备重量： 4000 kg