霍尔多巴吉白鹅是由欧洲最大的水禽养殖加工企业匈牙利霍尔多巴吉养鹅股份公司多年培育的、国际公认的绒蛋兼用型优良品种，较中国的普通鹅更具明显效益。
中文名
霍尔多巴吉鹅
产蛋
40-50枚
蛋重
平均170-190克
毛重
100-110
指标对比
一、同一饲养周期的当地鹅与霍尔多巴吉白鹅各项指标对比：
1、国产鹅体3-4.5公斤左右，屠宰后一次取毛。产绒约175-250克，死亡率20-25%，
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种蛋受精率在80-85%，出雏率在60-65%，每只鹅净效益15 -25元。
2、霍尔多巴吉鹅体重6公斤以上，当年饲养期间可进行人工活体B毛三到四次，每批拨毛重量首次为100-110克、后几次为160-170克、死亡率在6%以下，每只鹅净效益30-35元。
详见不同品种鹅经济指标对比表。
特点
霍尔多巴吉鹅以其肉质鲜嫩，蛋白质含量高，低脂肪，低胆固醇，营养价值高而成为国际餐桌上的至尊美味。霍尔多巴吉鹅产毛多、含绒量高、绒朵大、弹性好，是目前
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霍尔多巴吉鹅
世界上最好的羽绒，其价格比目前中国白鹅绒高出三分之一以上，国际市场供不应求。
外貌特征
体型高大，羽毛洁白、丰满、紧密，胸部开阔，光滑，头大呈椭国
形，眼蓝色，喙、胫、蹼呈桔黄色，胫粗，蹼大，头上无肉瘤，腹部有皱褶下垂。雏鹅背部为灰褐色，余下部分为黄色绒毛，2周一6周龄羽毛逐渐长出，变成白色。
产蛋性能
年平均产蛋40-50枚，蛋重平均170-190克，蛋壳坚厚，呈白色，产蛋季节通常是每年春季2月至6月，秋季8月至11月。
繁殖性能
母鹅8个月左右开产，公母鹅配比是1: 3。母鹅可连续使用5年，种鹅在陆地即可正常交配，正常饲养情况下，种蛋受精率可达97%，受精蛋孵化率75%以上，雏鹅成活率98%，雏鹅体重平均100-110克，本鹅种无有就巢性，适应大群舍式饲养。
生长速度
育雏28天，鹅体重量平均可达2.2公斤，60天体重可达4.5公斤，饲养180天雄鹅体重达8-12公斤，雌鹅体重6 -8公斤。
取绒
饲养到8-9周龄可以首次取绒，以后每隔六周取绒一次，每羽鹅产绒量分别是100-110克，含绒量为18-20%；以后两至三次分别是160-170克，含绒量为20%以上。
本鹅种取食面宽、耐粗饲、消化能力好、吸收能力强、可食牧草几百种之多，众多草粉均可做饲料(玉米枯杆粉是最佳的粗饲料)，日粮中粗饲料的比例可占90%左右。
匈牙利霍尔多巴吉养鹅股份公司与山东盛泉集团有限公司于2009年12月15日在北京匈牙利大使馆签订合作协议，合资公司乳山盛泉霍尔多巴吉禽业养殖有限公司于2010年1月6日在乳山注册，当年引进匈牙利59000枚曾祖代、祖代鹅种蛋，自2011年2月份开始可为大江南北供应优质父母代、商品代霍尔多巴吉白鹅种蛋和鹅苗。
[新闻链接]
2005年5月14日,中国和匈牙利在北京签署总额达2.5亿美元的合作协议,在内蒙古通辽建成霍尔多巴吉鹅产业化项目。预计通过该项目,鹅单产值将达133元,目前我国农户养鹅每只平均仅为35元。
[品种介绍]
霍尔多巴吉鹅是由匈牙利霍尔多巴吉养殖股份有限公司历时20多年，在霍尔多巴吉草原上培育出来的优质鹅品种,由匈牙利共和国农业部与国家认证局颁发了质量认定证书，具有含绒量高、绒色纯白、绒朵大、杂质少、手感好、蓬松度高等特点。而在中国养殖霍尔多巴吉鹅,具有生产周期短、成本低等优势,其鹅绒质量可与匈牙利和波兰等国生产的优质鹅绒相媲美,在国际市场上颇具竞争力。作为肉绒两用品种,霍尔多巴吉鹅推广前景好。
[效益分析]
霍尔多巴吉鹅孵化率可达到80%,成活率可达到90%,而国内普通鹅的孵化率和成活率均在50%左右。在5个月的养殖周期内,霍尔多巴吉鹅至少可拔5次毛,加上鹅肉,单只鹅的经济效益,是常规鹅的3~5倍,甚至更高。