甄想记KOS椰浆是用碎椰子肉榨取出来，椰浆可用来代替或化解咖喱膏的炒用配料，是泰式咖喱的主要配料。可用于制造蛋糕、糖果、饼干、雪糕、咖喱、也可加糖冰水作家庭饮品用，美味可口，方便省时。应储置于普通正常温度下和阴凉干燥的，开启后注意密封，储处于冰箱冷藏!
加入三倍开水，直接冷饮或热饮，亦可加入适量糖浆，浓淡均宜。
可在做菜时使用,可以做咖喱饭,可随自己喜好放入不同的量
适用烘焙：香兰椰浆烤蛋糕等
适用甜品：椰浆炖燕窝、炖雪蛤膏、炖蛋、椰浆西米露、汤丸、
椰汁炖木瓜、绿豆沙、椰浆香芋糊等，滋补养颜。
适用菜式：椰浆咖哩牛肉（鸡肉）、椰浆炖鸡、椰浆杂菜、沙律等
椰浆西米露制作方法:
材料: 1/2杯西米
椰汁: 2/3杯椰浆, 2/3杯淡奶, 2/3杯水, 3汤匙白糖
做法:
1锅里放入西米和大量水,把炉火开得比中火稍大一点煮西米.水会变得很浑浊,要一直用勺子搅拌西米防止粘锅,直到大部分西米的颜色变得透明.不要煮太久.
把西米倒入一个带很小铁孔的铁簸箕里,把簸箕放在水龙头下冲水,洗掉淀粉般沾粘的东西,直到看见颗粒清晰的西米.
锅里倒入椰汁,淡奶,和水,加入白糖,一齐煮滚.放入西米等到再烧滚,西米全部变透明.就可以出锅喽.