山东滨州金盛新材料科技有限责任公司成立于2015年7月，注册资金1000万元，项目总投资1亿元人民币，规划用地40430平方米，总建筑面积 14590平方米。是一家专业生产甘油树脂（聚甘油、复合聚甘油）、脂肪酸树脂（甘油脂肪酸酯、甘油油酸酯、甘油硬脂酸酯、甘油异硬脂酸酯、甘油月桂酸酯、甘油肉豆蔻酸酯、甘油棕榈酸酯、甘油椰油酸酯、甘油蓖麻油酸酯、聚甘油脂肪酸酯、聚甘油油酸酯、聚甘油硬脂酸酯、聚甘油棕榈酸酯、聚甘油 肉豆蔻酸酯、聚甘油月桂酸酯、聚甘油蓖麻醇酸酯、聚甘油异硬脂酸酯、聚甘油椰油酸酯、聚甘油倍半油酸酯、聚甘油山嵛酸酯等）、新型功能性材料（食品功能助 剂、化妆品功能助剂、塑料添加剂等工业用助剂）等产品的大型企业；年产能10000吨，其中食品药品级5000吨，工业级5000吨。
公司与山东大学合作拥有强大的研发团队，根据市场需求推出具有变革性的绿色环保产品，其中多数获得国家专利。公司采用进口原料、调整工艺技术，把控产品质量以最优的品质和最好的价格回馈客户，为客户创造价值，实现共赢。
滨州金盛专注精品，不断超越自我，为国内最大甘油树脂、脂肪酸树脂生产基地。
滨州金盛热忱欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
名称 | CAS号 | 别称（变形式） | 英文名 | 简称 |
甘油单硬脂酸酯 | 31566-31-1 | 单硬脂酸甘油酯 单甘脂 | Glyceryl Monostearate Glyceryl Stearate | GMS |
物理性质 | 熔点56-58℃，相对密度0.97。溶于乙醇、矿物油、脂肪油、苯、丙酮、醚等热的有机溶剂，不溶于水。HLB值约3.5-4.5。 |
外观 | 白色颗粒或粉末 |
功能 | 本品为合成产品，分子呈线性，具有优良的乳化、分散、淀粉抗老化、及防止脂肪凝聚等作用。主要用于奶油、乳脂糖和奶糖、面包、肉制品及冰淇淋等食品中。 |
应用行业 | 主要用于奶油、乳脂糖和奶糖、面包、肉制品及冰淇淋等食品中。乳液稳定。能使麦淇淋水分散性和稳定性，用于蛋糕麦淇淋能使产品具有均匀的结构和较大的面积。能起酥麦淇淋的朔性延长货架期，使疏皮类产品具有良好的层状结构。降低粘度和糖结晶，提高乳脂糖和太妃糖的口感。 |
储存 | 本品为非危化品。产品有一定吸潮性，宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。 |
包装 | 袋装或纸桶装（5/25/50KG袋装） |
食品级单甘酯使用方法：
1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。
2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。
3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。
4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。
5. 用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。
6. 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。
7. 用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地防止油脂渗出，提高饼干的脆性。
用途：
单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。
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