邯郸注鱼机 羊肉盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的最佳注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
采用日本高度内过滤技术,使设备在使用过程中达到不堵针的要求,更加提高了设备的工作性能,提高产品的出品率和工作效率,为设备使用厂家更好的服务。
邯郸注鱼机 羊肉盐水注射机可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
使用进口水泵,高压力,适合鸭胸,鸡胸,牛羊肉等高韧性肉类,适合设备使用厂家对产品的要求。
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏.
邯郸注鱼机 羊肉盐水注射机可根据工艺要求调节压力,脂肪均匀连续注入肉中,达到最理想的注射效果。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。本机采用单针单管设计,永无堵塞。本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。该机一次注射量可达10%-20%,二次注射可达到40%,是必不可缺的肉制品加工设备。盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入肉中,从而实现产品的最佳注射效果。本机采用进口变频器调节步进速度,进口变频器,水泵调节压力。可调的速度及压力,确保一次性均匀注射产品。可带骨注射各种肉制品及鸡鸭等产品。
生产能力:1200-2000kg/h
针 头:240针
每分钟注射次数:1-34次变频可调
注射压力:2-5kg变频可调
外形尺寸(mm):3000*1300*1900
总功率(kw):6.2
注射针数量(支):240注射针行程(mm):100
注射宽度(mm):580
注射针规格(mm)(任选):?2 ?3 ?4

