河南创大粮食加工有限公司创建于2004年12月（更名前为“平顶山市创大挂面厂”），位于中国岩盐之都、全国商品粮基地、河南十大古城-河南叶县文化路东段产业集聚区。是一家集挂面研发、生产、销售为一体的粮食食品深加工企业。
本公司现有员工120人，占地面积1.1万平方，拥有5000平方的挂面生产标准化厂房和大型挂面生产线。年生产创大牌精品挂面1.5万吨，年销售收入6000万元，产品享誉省内外。也是平顶山地区挂面行业第一家通过食品生产许可证认证企业。公司具有完善的食品生产质量管理体系，依靠先进的工艺设备、严格的品质管理，生产安全放心优质的食品。生产的创大牌鸡蛋面、龙须面、杂粮面、清真民族风味等系列挂面深受省内外广大客户和消费者喜爱。
本公司始终贯彻“民以食为天，食以安为先”方针，以“品质上乘、食泽民众”为经营理念，建立健全现代企业管理制度，制定了一系列符合企业运行的生产标准和安全管理体系制度，规范生产，合法、诚信经营。为广大消费者生产安全、放心的主食食品。“健康生活、从我做起”是创大牌产品的核心品质追求。