英文名:ARTHRED®
别名:水解胶原蛋白
应用
ü 化妆品、洗护产品、保健食品等行业。
产地、包装与储存
n 生产商:Cargill(原为DEGUSSA)
n 净重20KG/包
n 贮存于冷的(不低于77°F;25°C),干燥的不结冰的环境中,避免光照和高温。室温保存在封口的容器中,该产品保质期5年。
水解胶原蛋白简介
一、简介
胶原蛋白是一种粉末状保健食品原料,适用于制作各种剂型(粉末、颗粒、片剂、口服液、膏霜等)的营养保健品、营养方便食品、食品添加剂、化妆品等产品。“Arthred”制造商为世界500强大型跨国企业,其品牌已成为高端胶原蛋白的象征。
二、产品特点
1、独特酶解技术,更安全更有效:采用独特的酶解技术,比传统的水解明胶(或动物骨)的方法更安全、更有效,不会因强酸、强碱的作用而破坏其天然的化学结构。“Arthred”的原料为健康的牛、猪、鱼皮,最终产品为多肽结构,分子量为3000Da,最易于人体吸收(“Arthred” 人体消化率为100%,吸收率大于95%,且吸收后多沉积于骨骼、皮肤等处,具体见文献),且多为Ⅰ型结构,与人体符合,更有效。
2、良好物理性状,极易加工:“Arthred”为白色干粉,经喷雾干燥加工,水溶解性极好(冷热水均可)。无异味,在水中保持PH值5-6.5,不影响口感。产品流动性好,易加工。产品严格控菌,可保存5年以上,保质期领先于其它同类产品。
3、有效氨基酸含量高,国际安全认证:“Arthred”中的(羟)脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸,在本品中的含量极高((羟)脯氨酸的含量>25.2%),大大领先于同类产品。“Arthred”不含脂肪、糖、嘌呤、胆固醇、防腐剂等物质,并分别于1993年和1999年获得美国FDA(美国食品药品监督管理局)的GRAS认证(一般安全食品认证)、Halal认证,并接受多项毒理、皮肤刺激、吸收率等权威安全实验,生产工艺还获得多项专利。
三、保健功能
1、治疗骨质疏松、骨关节炎:胶原蛋白是人体骨骼、软骨和关节韧带的主要成分,可维持这些器官的弹性、促进钙质在骨骼中的沉积,对这些器官有很好的保健功效。可开发为治疗、改善骨质疏松症、骨关节炎、运动员、关节红、肿、痛等人群的营养(保健)食品,(推荐食用量:5-10克/天)。
2、美容食品、化妆品领域:胶原蛋白也是人体皮肤的主要成分,对保持皮肤的弹性、提高皮肤的水分、祛除皱纹等有很好的功效。随着人们对胶原蛋白在美容界的认识提高,可根据需要,开发成各种美容冲剂、功能性饮料、美容嚼片、营养棒、口服液、奶制品、速溶咖啡、奶茶、营养糖果、胶囊、化妆品、面膜等多种产品。
3、治疗肠(胃)溃疡、开发医药材料、作为食品添加剂等。